概要
日本を中心とした東アジアの海に生息するカニの一種。決してUSCとかトンボの改造人間ではない。
唇のような形の甲羅とヒレになっている第五脚が特徴的なカニで通称「ワタリガニ」。
この第五脚の働きにより、海中を歩くことよりも泳ぐことに特化した生態をしており、海藻を初め、海中の小動物を捕食する雑食性。意外と臆病な性質であり、普段は砂泥の中に身を潜めている。
そんな生態から英語ではswimmingcrab(水泳ガニ)の名前を戴いている。また、手足が青っぽい為、「Japanese blue crab」(日本の青いカニ)という別名もある。
味噌汁や鍋料理に用いられるほどのメジャーな種で、高価でズワイガニやタラバガニとは異なり、釣具店で入手できる道具で捕獲できる為に入手難易度も低い。旬は他のカニと同様に冬。
ちなみに、ハサミの力が強いことで有名なノコギリガザミは同じワタリガニ科ではあるものの、ノコギリガザミ属にカテゴライズされた別種のカニである。とは言え、ガザミ自体も挟む力はかなり強いので安易に手を持って行ったりしないように。
フィクションでは
どうぶつの森
「とびだせ」ではシャンハイガニ、ケガニ、ズワイガニ、タラバガニ、タカアシガニとメジャーな種類のカニはほぼ出ていたが、次回作の「あつまれ」では新たに6月から11月にかけて素潜りで入手できる海産物として追加された。泳ぎが得意な種なだけあって、泳ぐスピードはかなり早い。
甲羅の縁が鋭くて、ハサミの力も強いガザミよりも、こんな奴を素手で捕まえられるむらびとのフィジカルというか勇気の方が恐ろしい。
主なガザミの仲間
ガザミ属
- ガザミ(ワタリガニとも)
- タイワンガザミ
- ジャノメガザミ
イシガニ属
- イシガニ
- アカイシガニ
- シマイシガニ
ヒラツメガニ属
- ヒラツメガニ
ベニツケガニ属
- ベニツケガニ
- ミナミベニツケガニ
アオガニ属
- ブルークラブ(アオガニ、ソフトシェルクラブとも)