ヒトの腸に生息する細菌の一種。

ブドウ糖を発酵させて酢酸・乳酸を作る。

大腸菌の増殖を抑える働きがあり、年齢が増すに伴い数が減少する。

乳酸菌と並ぶ善玉菌の代表格とされる。

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乳酸菌 にゅうさんきん

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