概要

十二指腸とは消化器系である小腸の一部である。胃で消化されドロドロになった食物を中和、消化する機能を持つ。

膵臓から分泌される膵液と、肝臓で生成され胆嚢から放出される胆汁を混ぜ合わせる事で、脂質を分解する。

また、膵液はタンパク質と炭水化物も消化する。

胃の食物をそのまま腸に流しては強酸で腸が焼かれてしまうため、強塩基性の膵液で中和することで防いでいる。

人間の指を横に12本並べると同じ長さになるため、この名前がついた。