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概要
乳などを乳酸菌または酵母で発酵させたものを加工し、または、主要原料とした飲料。日本では牛乳を原材料としているものが主流である。
乳酸菌飲料であっても、無脂乳固形分が8％以上のものは発酵乳となる。
代表的な乳酸飲料
関連タグ
飲み物…関連タグのまとめあり
乳性飲料：乳酸菌飲料とはちょっと違う。
乳酸菌飲料
にゅうさんきんいんりょう
牛乳などを乳酸発酵させた飲料で、無脂乳固形分が8％のものの総称。乳酸飲料。
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