概要

愛媛県の伯方塩業株式会社が製造、販売している食塩のこと。

「博多」ではなく「伯方」。

赤青白の汎スラヴ色をしているが、輸入元はメキシコであり、これはテレビ番組の『トリビアの泉』でも紹介されたが、大人の事情で単行本未収録となっている。

• 世界自然遺産である「エル・ビスカイノのクジラ保護区」（世界最大のコククジラの繁殖地）に工場が隣接しているためにトラブルになったこともある。

メキシコの塩田で作られた天日塩を原料として輸入し、瀬戸内海の海水で精製することで自然塩を製造している。特にCMで流れるサウンドロゴ「はっ！かっ！たっ！の塩！」とインパクトのある歌声で有名。

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