CV:園部啓一(伝書風船鳩の飼育員、パーポー、コッポゥを兼任)
概要
美食會総料理長で、グルメ界の精鋭。厳つい髭面、長いコック帽、二つの刀が特徴の老人。補佐役にナイスニィがいる。
グルメ171(一龍がグルメ界総本部に乗り込んできた回)で初登場したが、最初のコマはかなり隅っこに描かれていた。
その後グルメ246でIGOの第0ビオトープ職員とのアカシアのフルコース争奪戦ではスープのペアを共に担当。愚衛門&マリーと戦ったが勝敗は不明(なお、他の第0職員は後にブルーニトロの奇襲を受けて敗北した事が明かされている)。
続くグルメ258ではクロマド、ナイスニィ、カイトラ、カリウ、ボンレス同様に第三勢力のNEOの一員だった事が判明(ジョージョーはそれ以前にNEOだと発覚している)。
第二部の最終決戦ではジョアがクロマド、ナイスニィと共に召喚。副料理長3人と戦うが彼等の相手ではなかった。
ブランチのフルコースのドリンクは「ドレス一族の涙」だが関連は不明。
プロフィール
誕生日：10月4日(てんびん座)
血液型：A型
年齢：不明
身長：222cm
体重：200kg
視力：2,0
足のサイズ：45cm
好きなもの：食材に火が通る瞬間
嫌いなもの：寝る事
好きな言葉：機知縦横
