概要

筒状の見た目が特徴の練り物の一種で、白身魚の魚肉を太い串に塗り、焼いたり蒸したりして作る。それがちくわである。

その名の通りちくわの中の空洞にチーズを加えた物である。

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料理　練り物　ちくわ

チーズ

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