概要
桃の節句用のお菓子。実は地域によって作り方が全然違う。地域によって見た目も味も全く異なるものが同じひなあられという名前で呼ばれている。
関東風はうるち米や豆を炒って、砂糖をからめて甘味を付けて作る。一方で関西風はもち米を使った丸いあられで、醬油や青のりなどで味付けされる。
菓子に付けられる白色は雪、緑色は木々の芽、桃色は生命を表している。
雛あられ
ひなあられ
桃の節句（3月3日）である雛祭りに供えられるお菓子。
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